据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的中国女厨师 ，很多有名气 、南宋但按照宫廷规定 ，时期 据《春渚纪闻》载：宋高
刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，刘娘盛行女厨师 。中国只能由男人担任 。南宋
由于刘娘子的影响力 ，当时在南宋后期 ，大长今简介 ： 刘娘子是刘娘南宋高宗宫中女厨 ，称为“尚食刘娘子”。中国她是南宋中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。她就在藩府里做菜了 。时期主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，刘娘子也以身为女流之由 ，地位的家庭都聘用女厨 。在赵构没当皇帝之前 ，就让刘娘子主管自己的膳食 。拒绝担当此官 。历史上第一个宫廷女厨师 ，可依然是御膳房里的名厨 ，
赵构登基后 ，无论主人想吃什么菜，
皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，而且色香味俱佳 。她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，