3 、香菇先撒盐 ，分钟辣椒粉 1小勺（约2g） 、做巨颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，好吃把所有的肉干香菇根都处理好 。
原料 ：香菇根(也就是手撕香菇脚) 150g 、
做法：
1 、香菇将盘放入微波炉 ，分钟最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。做巨
9 、好吃取一根香菇根 ，平时做香菇菜时，
7 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、摘下的香菇根，
5、
2、颠匀 。如果喜欢口感筋道干爽的，大火3分钟左右即可取出 。取一个可以进微波炉的大盘 ，
8 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，可以视情况自己延长时间 。用刀拍松 。生抽2茶匙（10ml） 、
4 、
6 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。然后顺着纹路撕开成小条 。香菜碎一点点 。不至于太干 。