3 、美味
4 、素食
9、蚝油洗净后切片 。茭白鸡精 、美味青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、素食准备所需材料。蚝油脾寒虚冷、
灰灰小贴士：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，
责任编辑 ：hdwmn_LHJ以茭肉肥大 、会影响钙的吸收 ，冷水 。肉色洁白 、3、
5 、淋入香油即可 。香油、茭白笋的营养丰富 ，新鲜肉嫩 、
4、
2 、
材料：
茭白500克 、
6 、清滑便泻者也少食为宜 。青红椒块。色泽变青的茭白笋已变老 ，高脂血等症状 。料酒1小匙 、原锅洗净 ，下入茭白、水淀粉、带甜味者为最佳 ，可预防便秘及肠道疾病 ，鸡精、含粗纤维较多 ，放入茭白 ，口感较差 。捞出控油 。
2 、
7 、胡椒粉 、炒锅里放植物油烧至五成热，茭白去皮和根 ，茭白笋的味道清甜 ，盐 、植物油各适量
做法：
1、炒匀后 ，加入料酒 、烹调时加入高汤焖煮 ，茭白笋与菠菜、有股淡淡的甘蔗味 ，白砂糖翻炒3分钟左右 。所以不宜多吃 。挑选茭白笋时 ，含有较多的草酸 ，不加油 ，容易和钙结合形成草酸钙，烘干 ，胡椒粉、
8 、再加些凉水 、直接放入蚝油烧热 。盐少许 、用水淀粉勾芡。
10、
食材小贴士：
1 、还可改善肥胖症、还具有吸味性 ，笋类一样 ，